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Avant que nous avons commencé à baser notre repas quotidien 100% sur les fruits et légumes, nous étions les mangeurs réguliers de chair animale, que ce soit de la viande ou du poisson. Mon parcours est assez carnivore car certains membres de ma famille incluent la viande quasi dans chaque repas quotidien.
Il n'était donc pas facile de se convaincre d'abord, comme Arthur Schopenhauer l'a dit un jour:

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